大家好，我是小肥良。

最近山姆，又火了。

6月29日，深圳前海山姆开业。其推出的合味道限定巨型泡面桶售价168元，每人限购两桶，引发疯抢。

只见这款泡面桶高度达45厘米，造型夸张，颇有二次元里的泡面桶走出来的样子。

在社交平台上，满屏皆是“巨无霸开箱视频”，在闲鱼平台，这款售价168元的巨大杯面桶，被黄牛炒至300—500元，基本近乎翻倍，仍供不应求。

有黄牛直言：“一口价500元，不包邮不议价，限购不好买，谁先拍给谁。”

就在昨天，我看了下咸鱼，发现泡面桶的价格已经升到1999元一桶，即使是如此的天价，依然有人想要：

那有的小伙伴就不明白了：

为什么这个泡面桶那么受欢迎，1999都有人抢呢？

要了解这个问题，我们就必须清楚，这个泡面桶的目标客户是谁。

首先，当然是合味道的忠实粉丝，对这款泡面桶兴趣最大。

这款合味道巨型泡面桶，不仅个头出众，里面更是“五脏俱全”。

一个泡面桶里面集合了合味道所有口味的泡面，共24款，我们平时常吃的海鲜味、原味等均在此列。

如果你本来就是合味道的粉丝，我相信你绝对不会错过这个机会，既是收藏，也能享受美味。

但巨型泡面桶最大的受众，应该是喜欢猎奇和跟风的部分路人。

作为尺寸巨大，超乎常识范围的泡面桶，本就会很容易成为朋友圈中的“爆款”，而“山姆”这家近年来热度甚高的超市，也是大家抢购的重要考虑因素。

这几年，山姆堪称“爆款制造机”，他们家的烤鸡、芝士牛肉卷等经典产品受到许多消费者的追捧，小青柠汁、麻薯、瑞士卷等也是异军突起。

众多的热销商品，甚至催生了不少“代购”，不需要交会员费，让专人去山姆里买你想要的商品，再赚取差价：

而作为必须要交入会费才能进里面购物的超市，山姆一开始并不被行内人所看好。

但山姆这几年的发展，远超所有人的期望，山姆中国业务总裁文安德（Andrew Miles）甚至还表示：年底山姆店将达48家（目前45家）。

而关于山姆成功的“秘诀”，有山姆内部人员透露：“唯有创新，会员制商超的本质，就是不断创新。”

从巨型泡面桶这个例子可以看出，山姆一直在塑造自己的“独特性”，希望能将自己和其他超市区分开。

实际上，这甚至不是山姆第一次采取巨型包装来打造热度。

像售价598元送达4.5公斤的瑞士三角巧克力，售价298元高1.5米的大包装乐事波浪薯片等，当时都曾掀起一定的热度。

总而言之，在不少小伙伴看来，山姆虽然要交昂贵的入会费，但里面的商品也算是物有所值，值得交这个钱。

但咱们看事情要分两面看，山姆虽然优点多多，但这几年暴露出来的问题也不少。

最尖锐的问题，就是山姆的经营问题和食品安全问题。

其实和巨型泡面桶同时爆的，还有山姆的一个负面热搜。

6月20日，博主“临期也狗”称在无锡市的山姆超市内，发现多种商品临近保质期，最短的只剩19天。

但山姆不仅将其与正常商品混卖，未作提示或区分，而且还是原价售卖，引起了不少消费者的不满。

而在这之前，打假博主SuperB太就曾发现山姆存在同样的问题，将一些快要过期的食物和正常的食物混卖：

而且快要过期的肉很容易会变质，B太就曾在山姆找到有异味的临期猪肉，不仅没有任何提醒，也没有任何打折：

这种操作放在普通超市都是极其离谱的，更何况这种会员制超市呢。

山姆的经营问题还不止这些，今年5月29日，“山姆同款蛋糕各地不同价”的相关话题登上热搜。

有杭州网友发帖称，山姆超市app内，一款1.7kg的美国进口原味干酪蛋糕，在杭州地区售卖价格为165.9元。

而同款产品在上海的价格仅为95．1元：

同样的蛋糕杭州为啥比上海贵这么多，不少网友也没捋明白：

经营上的松懈，必然会带来一系列的食品安全问题。

天眼查App显示，此前，山姆会员店曾多次因食品安全问题被罚，涉及北京、南京、宁波等地。

有的是奶粉过期，有的是草莓霉烂，还有的是商品里带了头发丝：

去年8月24日，山姆因为海带芽铅含量超标而被罚：

今年3月，上海有消费者投诉山姆，称食用其售卖的寿司导致上吐下泻。

为此，她要求按照食安法中的损失三倍赔偿，但被山姆拒绝。

甚至还有消费者发现山姆疑似在售卖剧毒的蓝环章鱼：

对此，涉事山姆门店回应称，该章鱼确认出自中国海域，但出现蓝环章鱼的概率非常低，且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。

总的来说，对于同样有山姆会员卡的我来说，我还是希望山姆在食安这块能做得更好，大家交钱进来，不就是想享受更好的商品和服务吗？

与其琢磨什么巨型泡面桶，还不如巩固好自己的基本盘吧。