徐福记，这个糖果大王，近年来似乎在悄悄“断糖”。

曾经经典的凤梨酥、沙琪玛、酥心糖等，曾是80、90后回忆中的甜蜜象征，但如今它们的配料表悄然发生变化——“减糖26%”、无糖、低糖、五谷牛奶等新标签越来越显眼。

连以前的金巧克力也转变成了低卡的黑巧，熊博士系列更推出无糖棒棒糖。

徐福记的糖果大王身份开始面临挑战。糖果市场在2014年迎来拐点，“对糖说不”成为主流健康观念，消费者的糖果消费量下降，徐福记也顺应潮流推出低糖产品，但怀念传统甜味的老顾客却感到失望，减糖版的凤梨酥、沙琪玛味道不再那么甜美。

尽管如此，徐福记依旧凭借节庆糖果和礼盒业务保持着不错的销售，春节期间糖果仍占据了全年收入的40%。

为了适应时代变化，徐福记在糖果之外的领域扩展布局，如黄瓜味薯片、坚果礼盒、能量饼干等，试图用“低卡0糖”打入零食市场。尽管其产品逐渐多元化，但消费者心中的徐福记依旧是那个“糖果大王”。

从“糖果送喜气”到“无糖更健康”，徐福记似乎走在了一条不归路上。它的“转型”更多是为了求生，而不是忘本。面对“谈糖色变”的时代，徐福记的未来如何，仍然悬而未决。

来源：凤凰WEEKLY